トマトに込めた熱い思い！

 
地元のとびきり美味しいトマトと生産者の情熱に出会える一日。
20種類以上のトマトが「あつみの市レイ」に大集合します。

トマトが大好きな皆さん、真心のこもった本当に美味しいトマトをお楽しみください！

 
◾️開催日程/2025年3月15日（土）
◾️OPEN 10:00〜16:00
◾️会場 あつみの市 レイ
〒441-3617愛知県田原市福江町字堂前60

トマトサミット ゲスト

【勝田紀久子さん プロフィール】
 
野菜ソムリエプロ・果物ソムリエ、その他フードツーリズム等、食の資格複数有。
野菜ソムリエコミュニティあいち世話人、豊橋百儂人サポーター、全国青果物選手権評価員、いちごソムリエアドバイザー、いちご王国アンバサダー、看護教員、野菜ソムリエアワード銅賞受賞

トマトレストラン

参加費/3,000円
 
【飯塚健一シェフ プロフィール】
 
群馬県に生まれる。専門学校卒業後、高崎市内のホテルにて修行開始。
22歳から15年間渥美半島内のホテル勤務を経て、伊良湖地区で岬のビストロCouleurを開業。
地産のトマトを始め多くの魅力溢れる食材を市外、県外の方々に伝える事に注力した日々を送る。
惜しくもコロナ禍で閉店を決意したが、後に結婚式場の料理長を経て現在、豊橋市内のemCAMPUSFOODにて洋食副料理長として東三河食材に全力を注いでいる。
また、youtubeの東海オンエア様の動画内で専属シェフのような立ち位置で料理の楽しさを若い世代に広めている。
全国エスコフィエ協会正会員
 

農園見学ツアー/トマトレストランの予約はこちらのフォームから承ります。
 
◾️農園見学ツアー予約申し込みフォーム
　(参加費/無料)
 
◾️トマトレストラン予約申し込みフォーム
　(参加料金/3,000円)
 
 

農園見学ツアー 農園紹介

農園見学ツアー先は、愛知県渥美半島のミニトマト農家「渥美半島とまとランド」です。農園主は小川浩康さん。作っているのはオリジナルブランド「出汁推し実（だしおしみ）」。「食べた人に笑顔になってもらいたい。」そんな思いを込めて日々作業をしています。先月からは農園でトマトの無人販売所をスタートするなど、常に新しい取り組みにチャレンジしている熱い生産者です。
 
渥美半島とまとランドホームページ